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計畫主持人

 


廖寶琦

計畫主持人

enlightened廖寶琦 特聘教授enlightened

(國立成功大學 環境醫學研究所)

專長

食品安全風險評估、微量分析化學、質譜分析技術、生化與生醫分析、生物偵測

經歷

  • 第五屆台灣質譜學會理事長
  • 第四屆蛋白體學會理事長
  • 98年迄今經濟部標準檢驗局-食品國家標準技術委員會委員
  • 98年迄今行政院環境保護署環境檢驗所-檢測測定機構現場評鑑專家
  • 101年迄今行政院衛生福利部-「濫用藥物尿液檢驗機構認可審議委員會」委員
  • 執行多項科技部大眾科學教育計畫-科普活動及衛生福利部食品藥物管理署研究計畫委託案

 

 

 

        陳健生

 

計畫共同主持人

enlightened陳健生 教授enlightened

(國立成功大學 食品安全衛生暨風險管理研究所)

專長

蛋白質體微陣列晶片、宿主-微生物相互作用、奈米生醫感測科技、食品病原菌檢測

經歷

  • 2016 Department of Biomedical Science and Engineering / Graduate Institute of Systems Biology and Bioinformatics / National Central University – Professor

  • 2017 Department of Chemistry and Chemical Biology / Cornell University – Visiting Scholar

  • 2015~2017 Graduate Institute of Systems Biology and Bioinformatics – Director

 

     鍾玉明             

計畫共同主持人

enlightened鍾玉明 教授enlightened

(嘉南藥理大學 食品科技系)

專長與經歷

  • 食品、化粧品及藥品分析與檢驗技術之開發
  • 食品簡易檢驗試劑之開發
  • 新乳化劑之合成開發與應用
  • 生物資源利用與開發
  • 天然物在保養品研發上之應用
  • 酵素在有機合成及檢驗技術開發上之應用
  • 有機食品成分之分析

 

 

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